ボジョレに学ぶ
昨夜、今年最後と思われるボジョレーヌーボーで忘年会を楽しんできました。6本の色々なボジョレ夫々驚きの出来でしたが、中でも写真にある樹齢77年(1940-の戦前生れです)が醸し出す味は、時間軸・空間軸を越えての「つながり」を目指すシンボルのようなワインでした。主催者に改めて感謝です!
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昨夜、今年最後と思われるボジョレーヌーボーで忘年会を楽しんできました。6本の色々なボジョレ夫々驚きの出来でしたが、中でも写真にある樹齢77年(1940-の戦前生れです)が醸し出す味は、時間軸・空間軸を越えての「つながり」を目指すシンボルのようなワインでした。主催者に改めて感謝です!